Od dijaspore do krajiškog vinskog čuda: Kako je porodica Tatarević podigla vinograd na šest hektara

Dokaz da se u Unsko-sanskom kantonu mogu pisati uspješne i neobične poljoprivredne priče dolazi nam iz mjesta Kruhari kod Sanskog Mosta. Isak Tatarević, privrednik koji godinama živi i radi u Austriji, prije petnaest godina odlučio je uložiti vlastiti kapital u rodni kraj. Danas se plantaža porodice Tatarević prostire na preko šest hektara, što je čini jednom od najvećih investicija ove vrste u sjeverozapadnom dijelu Bosne i Hercegovine.

Ova porodična vinarija uspješno je zaokružila kompletan proces – od uzgoja vrhunskog grožđa, pa sve do modernog postrojenja za preradu i proizvodnju vina. Osim ekonomskog uspjeha, porodica Tatarević je na ovaj način pokrenula i novu turističku i poljoprivrednu ponudu Sanskog Mosta, spajajući tradiciju vinarstva s potencijalom seoskog turizma i dokazujući da krajiška zemlja može rađati i najfinije vinske sorte.

Institucionalna podrška kao vjetar u leđa

Ovaj pozitivan primjer privrednog razvoja privukao je i pažnju nadležnih institucija. Imanje u Kruharima posjetili su predstavnici Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva USK, na čelu s ministrom Edvinom Alijanovićem, kako bi se na terenu upoznali s postignutim rezultatima i izazovima s kojima se susreću ovi proizvođači.

Iz resornog ministarstva su istakli opredjeljenje da kroz kreiranje konkretnih podsticajnih mjera pruže neophodnu podršku ovakvim naprednim projektima. Cilj je da se kroz partnerski odnos pomogne dalji razvoj kapaciteta vinarije, kako bi ova uspješna porodična priča u budućnosti prerasla u još značajniji centar agroturizma u Unsko-sanskom kantonu.